Jdi na obsah Jdi na menu
 


Lignany

4. 6. 2009

V rostlinách se lignany vyskytují jako matairestinol a sekoizolariciresinol. Když se tyto látky dostanou do trávicího traktu savců, velmi snadno se mění na estrogenně aktivní látky – enterolakton a enterodiol.

Lignany byly nalezeny v řadě rostlin. Nejvýznamnějším zdrojem jsou semena lnu (9-370mg/100ml) a tykve; významná množství lignanů byla též zjištěna ve slunečnici, jahodách (1,6 mg/100 ml), brusinkách (1,5 mg/100 ml), obilovinách, česneku, mrkvi, burských oříšcích , čaji i kávě.

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA